- Pure Olive Oil
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€ 190
Pure Olive Oil
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Item # 6743577

  • Food & Wine
  • chlobo
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  • 16/12/2017
  • 14/2/2018
  • 114
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10 litres can at Eur190

-The olives are without pesticides and fertilizers.
- Totally organic
-The olive harvest was done when the olives were still unripe which means less yield in quantity but better extra-virgin product
-The harvest was handmade in the first period of the formation of the olive to get higher quality
-The hand harvesting ensures lower acidity of the oil to the squeezing due to the fact that those who collect with the machinery damage the olives that cause fermentation at the time of harvest, this should not happen ...
-The squeezing was done with a last-generation oil mill in a continuous cycle with temperatures almost warm cold.

-Le olive sono senza pesticidi e fertilizzanti.
-Totalmente biologico
-Lo raccolta di oliva e stata fatto quando le oliva era ancora acerbo che comporta minor resa in quantità ma miglior prodotto extravergine
-La raccolta è stata a mano nel primo periodo della formazione della oliva per avere maggior qualità
-La raccolta a mano garantisce minor acidità dell’olio alla spremitura a causa che chi raccoglie con i macchinari danneggiano le olive che causano fermentazione al momento della raccolta , è questo non deve succedere...
-La spremitura è stata fatto con oleificio di ultima generazione a ciclo continuo con temperature tiepide quasi a freddo.

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